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Hostelería y Turismo

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Portada del libro UF0054 - Aprovisionamiento de materias primas en cocina

9788428364102

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Portada del libro UF0055 - Preelaboración y conservación culinarias

9788428364096

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Certificados Profesionales » Hostelería y Turismo

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Portada del libro UF0058 - Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio

9788428364133

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Portada del libro UF0059 - Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante

9788428364119

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Portada del libro UF0063 - Preelaboración y conservación de vegetales y setas

9788428364164

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Certificados Profesionales » Hostelería y Turismo

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Portada del libro UF0064 - Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos

9788428364126

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Portada del libro UF0069 - Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales

9788428364140

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Certificados Profesionales » Hostelería y Turismo

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Portada del libro UF0820 - Elaboraciones básicas de productos de pastelería

9788428364171

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Certificados Profesionales » Hostelería y Turismo

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